BEST Caramel® Munich III 2017-12-01T11:49:20+00:00

Project Description

BEST Caramel® Munich III

BEST Caramel® Munich III ist das dunkelste Karamellmalz aus der BEST Caramel® Munich-Reihe. Mit diesem Malz können bereits durch geringe Schüttungsanteile kräftige dunkle Biere und alle Arten von dunklen Spezialbieren erzeugt werden, bei denen Wert auf einen vollen, runden Geschmack gelegt wird, der an getoastetes Brot und Brotkruste erinnert. Die angenehm röstigen Aromakomponenten des Malzes werden im Bier je nach Schüttungsanteil bereits deutlich wahrgenommen. Der Einsatz von BEST Caramel® Munich III entspricht den Vorgaben des Reinheitsgebots.

EBC lovibond Wort color caramel munich brewing malt karamell braumalz

Ihr Ansprechpartner bei BESTMALZ

Thomas Schumacher
Thomas Schumacher Geschäftsführer Technik, Forschung & Kundensupport

EBC-Wert

EBC-balken

131,0-200,0 EBC

Qualitätssiegel

certified organic malt

Wir sind nach der EG-Öko-Verordnung zertifiziert.

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Wir sind nach DIN EN ISO 9001:2008 zertifiziert.

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Wir sind nach QS zertifiziert.

ok_parve_10

Alle BEST-Malze sind koscher (OK-zertifiziert).

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Alle BEST-Malze sind im Rahmen des SGS-Monitoringprogramms zertifiziert.

DIN-ISO-50001

Wir sind nach der Energie-Managementnorm ISO 50001 zertifiziert.