Aktuelles von Malz und Bier
Neuigkeiten
Versorgung mit Braugerste knapp
Die Sommergerstenernte 2011 in Deutschland liegt über der Vorjahresmenge. Die Witterung setzt der Qualität zu. Die Erntemenge an Sommergerste fällt in diesem Jahr laut den endgültigen Zahlen der Braugerstengemeinschaft e.V., München, mit 1,9 Mio. t höher aus als 2010 mit 1,6 Mio. t. Über das tatsächliche Aufkommen an Braugerste herrscht allerdings auch vier Monate nach Abschluss der Ernte weiterhin große Unsicherheit. Die größtenteils unter schwierigen Witterungsverhältnissen eingebrachte Ernte zeigt erhebliche Ausfälle in der Keimenergie, Trocknungsschäden sowie vereinzelt Befall mit Mikroorganismen.
Der regional erhöhte Eiweißgehalt trägt zudem dazu bei, dass Partien als Braugerste abgelehnt werden. Die Versorgungssituation in Deutschland ist knapp. Darüber hinaus ist es unsicher, welche Qualitäten noch in den Lagern liegen. Der Braugerstengemeinschaft zufolge ist anzunehmen, dass Ware mit Grenzqualitäten in den Futtertrog gewandert ist. Der Futtergerstenpreis liegt sehr nahe an einer abgewerteten Braugerste.
Link: http://www.agrarzeitung.de/nachrichten/pages/protected/versorgung-mit-braugerste-knapp-40846
geschrieben von agrarzeitung.de am 30.11.2011 um 06:51.
Grainexx Marktbericht 21/2012
23.05.12 - In den nächsten 4 Wochen werden wir wohl keine neuen Erkenntnisse bezüglich der Situation in Griechenland bekommen. Erst dann finden Neuwahlen mit ungewissem Ausgang statt.
Einerseits ist ein Ausschluss Griechenlands aus der Eurozone im Regelwerk nicht vorgesehen, andererseits spielen bereits Politiker und Ökonomen mögliche Konsequenzen eines freiwilligen Austritts Griechenlands aus dem Euro und die Einführung einer neuen Währung bzw. Parallelwährung durch. [mehr]
2. Saatenstandsbericht für Sommergerste 2012 in Deutschland
22.05.12 - Nachdem die Angabe der Anbauflächen für Sommergerste beim 1. Saatenstandsbericht auf Schätzungen der Landesförderverbände für Braugerste in Deutschland beruhen, gaben sie lediglich einen ersten Trend wieder. Seit 2. Mai gibt es erste Flächenprognosen für den Anbau von Sommergerste vom Statistischen Bundesamt. Auch bei diesen Zahlen handelt es sich noch um Prognosen und nicht um endgültige Anbauflächenzahlen. [mehr]
Krombacher Kronkorkenaktion: Bereits über 1 Mio. Euro für den Klimaschutz
21.05.12 - Es sind aktuell bereits über 1 Mio. Euro für das Klimaschutz-Projekt zusammen gekommen. Mit dem Stand vom 21.05.2012 sind es genau 1.144.165 Euro. Die Gelder werden für Wiedervernässung und Aufforstung der Torfmoorwälder im Sebangau Nationalpark in Borneo, Indonesien verwendet. Durch die Kronkorkenaktion werden bis zu 50.000 Hektar Moorfläche zusätzlich geschützt. Für die Umsetzung der Klimaschutz-Maßnahmen sorgt der WWF. [mehr]
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