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Der natürliche Schönheitsbrunnen: Bierhefe
(openPR) - Bierhefe ist eine natürliche und reichhaltige Quelle der B- Vitamine B2, B6, Biotin, Niacin, Folsäure und Pantothensäure, die für gesunde Haut, Haare und Nägel wichtig sind, berichtet heute Diplom Ernährungswissenschaftlerin Susanne Sonntag von der Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V. in Aachen. Sie sind für zahlreiche Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper verantwortlich und sorgen für optimales Wachstum und Festigkeit von Haut, Haaren und Nägeln.
Ihre Zellen, die zu den schnellwachsenden Körperzellen zählen, sind besonders auf eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen angewiesen. Wer zu wenig B-Vitamine aufnimmt, hat häufig mit unreiner Haut, dünnem Haar oder brüchigen Nägeln zu kämpfen. Neben der hohen Konzentration an B-Vitaminen sind außerdem eine Reihe unentbehrlicher Aminosäuren und verschiedene Mineralstoffe in Bierhefe enthalten. Sie unterstützen und ergänzen die positive Wirkung der B-Vitamine auf das Erscheinungsbild von Haut, Haaren und Nägeln. Doch Bierhefe ist nicht nur ein natürlicher Schönheitsbrunnen, sondern hilft auch dem Gehirn auf die Sprünge. Besonders die Vitamine B1 und B6 fördern die Funktionen des Nervensystems und unterstützen die geistige Leistungsfähigkeit. Hinter dem Begriff Bierhefe verbirgt sich der wissenschaftliche Name Saccharomyces cerevisiae. Neben Gerste, Wasser und Hopfen dient diese Art der Hefen der Bierherstellung. Sie spaltet während des Brauvorgangs mit Hilfe von Enzymen den aus dem Braumalz gewonnenen Zucker in Alkohol und Kohlensäure. Heutzutage filtern die meisten Brauereien aus Haltbarkeitsgründen am Ende des Produktionsprozesses die Bierhefe ab. Doch Gesundheitsbewusste müssen nicht auf den natürlichen Schönmacher verzichten. Bierhefe steht dem Verbraucher in Form von Tabletten oder Flocken in Drogeriemärkten und Apotheken preiswert zur Verfügung. Wer seiner Haut, seinen Haaren und Nägeln etwas Gutes tun möchte, kann seine Ernährung, deren Basis viel frisches Gemüse und Obst, Vollkornprodukte und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr sein sollten, mit Bierhefe sinnvoll ergänzen, so Susanne Sonntag abschließend. Weitere Informationen zu einer gesunden Ernährungsweise sind unter www.ernaehrungsmed.de erhältlich.
Link: http://openpr.de/news/74992.html
geschrieben von Open PR am 22.01.2006 um 06:35.
Bierabsatz im ersten Halbjahr 2010 um 0,7% gesunken
29.07.10 - Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, haben deutsche Brauereien und Bierlager im ersten Halbjahr 2010 rund 49,0 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt. Trotz des starken Bierabsatzes im Monat Juni 2010 (+ 7,8% gegenüber Juni 2009), waren das 0,4 Millionen Hektoliter oder 0,7% weniger als im ersten Halbjahr 2009. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten. [mehr]
Keine Bedenken für das Münchner Oktoberfest
27.07.10 - Nach der Tragödie bei der Loveparade in Duisburg versuchen die Verantwortlichen für das Münchner Oktoberfest, Befürchtungen über eine ähnliche Massenpanik zu zerstreuen. Beim Oktoberfest seien über Jahre hinweg Erfahrungen gesammelt worden, sodass es «ausgereifte Konzepte» gebe, sagte der bayerische Innenminister Joachim Herrmann (CSU) am Montag. [mehr]
Heidelberger Sommer auf dem Klosterhof
26.07.10 - Zum ersten Mal findet diesjährig der Heidelberger Sommer auf dem Klosterhof des Stift Neuburgs in Ziegelhausen statt. Das besondere Familienfest für die Daheimgebliebenen. [mehr]
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