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Neuigkeiten
Neues Nürnberger Pils von Tucher mit Kalthopfung
Es ist eine Innovation: das neue Nürnberger Pils von Tucher. Schon die edle Aufmachung zeigt, dass den Braumeistern etwas Besonderes gelungen ist. Einzigartig aber ist der verführerisch milde Geschmack. Sein Geheimnis: die Kalthopfung. Nürnberger Pils von Tucher wird mit dem Premium-Hopfen „Saphir“ bei minus ein Grad extra kaltgehopft veredelt. Nur so bleiben besonders empfindliche Aromen erhalten, die beim Würzekochen verdampfen würden. Die Vermählung der so gewonnenen feinen Hopfenaromen mit dem Pilsener Bier geschieht dann in einer nachgelagerten, zusätzlichen Reifezeit. So entsteht eine verführerisch milde, zugleich feinherbe Bierspezialität nach Nürnberger Brautradition.
Link: http://www.bierspot.de/news/neues_pils_von_tucher_kalthopfung_ist_das_geheimnis_1093.html
geschrieben von bierspot.de am 11.01.2012 um 06:20.
Grainexx Marktbericht 21/2012
23.05.12 - In den nächsten 4 Wochen werden wir wohl keine neuen Erkenntnisse bezüglich der Situation in Griechenland bekommen. Erst dann finden Neuwahlen mit ungewissem Ausgang statt.
Einerseits ist ein Ausschluss Griechenlands aus der Eurozone im Regelwerk nicht vorgesehen, andererseits spielen bereits Politiker und Ökonomen mögliche Konsequenzen eines freiwilligen Austritts Griechenlands aus dem Euro und die Einführung einer neuen Währung bzw. Parallelwährung durch. [mehr]
2. Saatenstandsbericht für Sommergerste 2012 in Deutschland
22.05.12 - Nachdem die Angabe der Anbauflächen für Sommergerste beim 1. Saatenstandsbericht auf Schätzungen der Landesförderverbände für Braugerste in Deutschland beruhen, gaben sie lediglich einen ersten Trend wieder. Seit 2. Mai gibt es erste Flächenprognosen für den Anbau von Sommergerste vom Statistischen Bundesamt. Auch bei diesen Zahlen handelt es sich noch um Prognosen und nicht um endgültige Anbauflächenzahlen. [mehr]
Krombacher Kronkorkenaktion: Bereits über 1 Mio. Euro für den Klimaschutz
21.05.12 - Es sind aktuell bereits über 1 Mio. Euro für das Klimaschutz-Projekt zusammen gekommen. Mit dem Stand vom 21.05.2012 sind es genau 1.144.165 Euro. Die Gelder werden für Wiedervernässung und Aufforstung der Torfmoorwälder im Sebangau Nationalpark in Borneo, Indonesien verwendet. Durch die Kronkorkenaktion werden bis zu 50.000 Hektar Moorfläche zusätzlich geschützt. Für die Umsetzung der Klimaschutz-Maßnahmen sorgt der WWF. [mehr]
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