Aktuelles von Malz und Bier
BEST Red X war der Renner auf der BRAU 2012
18.11.12 - 20.000 deutsche, 12.000 internationale Fachbesucher, 1.284 Aussteller - dies sind die Zahlen der Nürnberger BRAU 2012.
Die neue Kennzeichnung (EU 1829/2003, 1830/2003)
01.01.08 - EU-Verordnung 1829/2003 (Kennzeichnung) und 1830/2003 (Rückverfolgbarkeit) seit 7.11.2003 in Kraft.
Bestätigung zur Verordnung (EG) 1829/2003 und 1830/2003
01.01.08 - Keine genveränderten Rohstoffe bei BESTMALZ
01.12.06 - Erläuterungen zur EG-Verordnung 178/2002 vom 12. Januar 2002 zur Festlegung der allgemeinen Grundsätze und Anforderungen des Lebensmittelrechts und zur Lebensmittelsicherheit
Europäischer Kodex der guten Handelspraxis
01.08.06 - COCERAL, der europäische Verband des Handels mit Getreide, Ölsaaten, Futtermitteln, Olivenöl, Ölen und Fetten und landwirtschaftlichen Betriebsmitteln unterstützt die Idee und das Konzept eines Sicherheitssystems, welches alle Stufen der Futter- und Lebensmittelkette abdeckt.
Bionade kehrt unter die Bierbrauer zurück
20.05.13 - Bionade kehrt nach der Übernahme durch Radeberger zu seinen Ursprüngen zurück. Die alte Biermarke „Ostheimer Bürgerbräu“ wurde wiederbelebt und soll damit auch die Region als Bierstandort erhalten, so Bionade-Geschäftsführer Christian Schütz. Das Unternehmen war im 19. Jahrhundert als Bierbrauerei gestartet. In den 1990er Jahren sattelte es um und stellte nun auch Bio-Brause her. Auch zieht man sich mit Bioande aus diversen internationalen Geschäften u.a. in den USA, Schweden, Norwegen, Indien und Ungarn zurück und konzentriert sich wieder mehr auf den Heimatmarkt.
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Bayerischer Brauerbund bestätigt Friedrich Düll als Präsident
17.05.13 - Friedrich Düll, Inhaber der gleichnamigen Privatbrauerei im unterfränkischen Krautheim bei Volkach, bleibt Präsident des Bayerischen Brauerbundes e.V.. Die Mitgliederversammlung des Spitzenverbandes der bayerischen Brauwirtschaft wählte ihn am 14. Mai 2013 erneut an seine Spitze. Neben Friedrich Düll wurden in das Präsidium des Bayerischen Brauerbundes gewählt: Dr. Michael Möller, Staatliches Hofbräuhaus, München, der das Amt des Schatzmeisters bekleidet, Karl-Heinz Pritzl, Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG, Ochsenfurt, Georg Reichert, Gräfliche Brauerei Arco-Valley GmbH & Co. KG, Bernhard Sailer, Hofbräuhaus Traunstein Josef Sailer KG, Traunstein sowie Andreas Steinfatt, Hacker-Pschorr Bräu GmbH, München,. [mehr]
Spot-Premiere: Die Krombacher-Insel ist nicht mehr einsam
17.05.13 - Die Krombacher Brauerei schickt am heutigen Donnerstag einen neuen Spot auf Sendung. Der 30-Sekünder markiert einen kleinen Wendepunkt in der TV-Kommunikation des Unternehmens: Zwar ist auch diesmal die bekannte Krombacher-Insel zu sehen, erstmals in der jüngeren Werbegeschichte zeigt der Spot allerdings auch Menschen. In der idyllischen Naturkulisse südlich der Wiehltalsperre genießen drei junge Männer ihr Pils. [mehr]
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