Aktuelles von Malz und Bier
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Deutscher Bierabsatz im 3. Quartal 2011 um 3,2 % gesunken
Der Bierabsatz ist im dritten Quartal 2011 gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 3,2 % beziehungsweise um 0,9 Millionen Hektoliter gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, setzten die in Deutschland ansässigen Brauereien und Bierlager im dritten Quartal 2011 insgesamt rund 26,2 Millionen Hektoliter Bier ab. In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten.
Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten im dritten Quartal 2011 mit 1,1 Millionen Hektolitern 4,3 % des gesamten Bierabsatzes aus. Gegenüber dem dritten Quartal 2010 wurden in diesem Biersegment 15,5 % weniger abgesetzt.
83,7 % des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz sank im Vergleich zum dritten Quartal 2010 um 3,6 % auf 21,9 Millionen Hektoliter. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 4,3 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (– 1,1 %). Davon gingen 3,2 Millionen Hektoliter (– 1,3 %) in EU-Länder, 1,1 Millionen Hektoliter (– 0,5 %) in Drittländer und 0,04 Millionen Hektoliter (– 4,0 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.
Weitere Ergebnisse und methodische Hinweise finden sich in der Fachserie 14, Reihe 9.2.1, die auf den Internetseiten des Statistischen Bundesamtes unter Publikationen, Fachveröffentlichungen zum Download zur Verfügung steht.
Weitere Auskünfte gibt:
Petra Martin,
Telefon: +49 611 75 4133,
www.destatis.de/kontakt
geschrieben am 28.10.2011 um 11:25.
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