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Britisches Pub kreirt Hundebier

Im britischen Pub "The Brandling Villa" in Newcastle beschäftigte man sich länger mit der Frage, wie man Hundebesitzer als Kunden gewinnen könnte. Denn wer seinen Vierbeiner beim Feierabendbier dabei hat, der muss auch nicht so schnell nach Hause, so die Erfahrung der Gastronomen. Einfaches Wasser galt als zu einfallslos, also machte man sich an ein eigens geschaffenes Hundebier - selbstverständlich ohne Alkohol. "Das Bier enthält Malz und Hopfen, aber auch Fleischextrakte", erklärt der Pub- Manager Dave Carr. "Es schmeckt nach Rindfleisch." Und die Hunde, die "The Brandling Villa" besuchen, scheinen Durst zu haben. In einem ersten versuch wurden 48 Flaschen abgefüllt. Es hat keine zwei Wochen gedauert, bis diese restlos verkauft waren.

geschrieben am 14.01.2012 um 13:09.


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