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Braugerstenanbeu in Rheinland-Pfalz auf historischem Tiefstand

Seit 1988 wurde ein Rückgang um mehr als die Hälfte der Anbaufläche verzeichnet. Ursache hierfür ist unter anderem ein größerer Züchtungsfortschritt beim Weizen. Somit könnte sich der Anbau von Qualitätsbraugerste in Rheinland-Pfalz zu einem Nischenbereich entwickeln. Die Landwirtschaftskammer fordert nun ein gezieltes Gegensteuern von Züchtern, Landwirten, Handel, Mälzereien, Brauereien und verschiedenen Vertreterverbänden.

geschrieben am 16.11.2010 um 15:30.


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