Aktuelles von Malz und Bier
Neuigkeiten
Biermischgetränke weiter mit starkem Umsatzwachstum
Biermixgetränke haben sich als innovative Biersorten etabliert und stehen in der Beliebtheit gleich hinter dem klassischen Weizen. Die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) meldet für 2010 eine Steigerung bei den kaufwilligen Haushalten im Vergleich zum Vorjahr um 3,7 Prozent. Bier mit Grapefruit ist der große absolute Geschmacksgewinner im Biermix-Segment. Das Getränk konnte 2010 um 21,7 Prozent zulegen – jede 12. Flasche ist mittlerweile ein Grapefruit-Biermix. Den Zahlen der GfK zufolge entwickelte sich die Geschmacksbedeutung 2010 heterogen: Biere mit Lemon-Geschmack hätten einen Anteil von 13,4 Prozent, während der zweite Klassiker, Bier mit Cola, noch 10,3 Prozent Anteil besitze und damit in der Fünfjahresbetrachtung (2005: 19,8 Prozent) überdurchschnittlich stark einbüßte. Wachstumsmotor im Segment der Biermischgetränke sind Biere mit Flavour mit 30,1 Prozent Anteil.
geschrieben am 24.04.2011 um 16:41.
Krombacher Kronkorkenaktion: Bereits über 1 Mio. Euro für den Klimaschutz
21.05.12 - Es sind aktuell bereits über 1 Mio. Euro für das Klimaschutz-Projekt zusammen gekommen. Mit dem Stand vom 21.05.2012 sind es genau 1.144.165 Euro. Die Gelder werden für Wiedervernässung und Aufforstung der Torfmoorwälder im Sebangau Nationalpark in Borneo, Indonesien verwendet. Durch die Kronkorkenaktion werden bis zu 50.000 Hektar Moorfläche zusätzlich geschützt. Für die Umsetzung der Klimaschutz-Maßnahmen sorgt der WWF. [mehr]
Getreideernte 2012: Deutsche Bilanz bleibt eng
21.05.12 - Die Regenfälle der letzten Wochen die Aufwuchsbedingungen regional stabilisiert, dennoch bleibt der Ertrag und die Produktion beim Wintergetreide deutlich unter den ursprünglichen Erwartungen. Zudem mussten bei Winterweizen, Wintergerste und auch bei Raps mehr Flächen umgebrochen und mit Sommergetreide bestellt werden als bislang gedacht. Wegen des deutlichen Zuwachses bei Sommergetreide und Mais schätzt der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) die Gesamternte jetzt um eine Millionen Tonnen (Mio t) höher auf insgesamt 42,4 Mio. t. Der Inlandsbedarf liegt nach den Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) jedoch zwischen 43 und 44 Mio. t Getreide. [mehr]
Änderung in der VLB-Geschäftsführung
21.05.12 - Der Verwaltungsrat der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) hat Ende April den Geschäftsführer Eberhard Weinmann mit sofortiger Wirkung abberufen und fristlos entlassen. [mehr]
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