Malz- und Bier-Lexikon
FAQ
Welchen Alkoholgehalt besitzt ein durchschnittliches Bier?
Der durchschnittliche Alkoholgehalt eines Bieres liegt bei ungefähr 5 Prozent. Natürlich gibt es in beide Richtungen Ausnahmen. Zum einen hätten wir da die alkoholfreien Biere, oder besser "alkoholarmen Biere", denn alkoholfreies Bier kann bis zu 0,5 Prozent Alkohol enthalten. Weit über den 5 Prozent liegen hingegen die sogenannten Bockbiere, die Werte von 7 und mehr Prozent Alkohol leicht erreichen (der wohl berühmteste Vertreter dieser Gattung ist der Maibock, der von vielen Brauereien im Frühjahr angeboten wird).
Quelle: BIER FÜR DUMMIES dt. Ausgabe D.Kann, H. Latz-Weber und G.Mühlwitz
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Braugerste guter Qualität knapp
11.02.12 - Die europäischen Mälzer werden zur Ernte 2012 sofort Anschlussbedarf an Malz und damit Gerste haben. Überhangbestände an Rohware wird es kaum geben. Diese Prognose stellte Michael Fleischer, Geschäftsführer der Grainexx Getreidehandels GmbH, Hamburg, heute auf der Mitgliederversammlung der Arbeitsgemeinschaft zur Förderung des Niedersächsischen Braugerstenanbaues e.V. in Celle. „Es wird überall in Europa eine frühe, reichliche und qualitativ gute Ernte 2012 gebraucht", so Fleischer. [mehr]
bios startet deutschlandweit durch
10.02.12 - Die Nordmann Unternehmensgruppe und die Paulaner Brauerei haben eine umfassende Kooperation zur deutschlandweiten Vermarktung von bios beschlossen. Gemeinsam wollen Sie den Menschen gesunde Bio-Erfrischungsgetränke ohne Zuckerzusätze anbieten. [mehr]
Ein Quantum Prost: Heineken schnappt sich Daniel Craig
10.02.12 - James Bond trinkt Heineken. Auch wenn eingefleischten Bond-Fans bei dieser Nachricht die Olive im Hals stecken bleiben dürfte. Bevorzugt Bond doch sonst traditionell Wodka Martini - geschüttelt, nicht gerührt. Gleichwohl stellt die Werbekooperation mit der holländischen Brauerei den Bond-Kult nicht in Frage. Ganz im Gegenteil: "Wir sind gespannt auf die globale Reichweite und die Kreativität, die das Heineken-Team uns bringen kann", sagen Michael G. Wilson und Barbara Broccoli, die Produzenten des neuen Bond-Streifens "Skyfall". [mehr]
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