Malz- und Bier-Lexikon
Bier & Malz
Bier entsteht durch die alkoholische Gärung aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Bei untergärigen Bieren darf nur Gerstenmalz verwendet werden. Für obergärige Sorten darf auch anderes Malz, zum Beispiel Weizen-, Roggen- oder Dinkelmalz, zum Einsatz kommen. Bier besteht aus Kohlehydraten, Eiweiss, Mineralstoffen, Kohlensäure, Alkohol und zu 90 Prozent aus Wasser.
Efes startet Verkauf in Deutschland
13.03.10 - Auf dem internationalen Parkett bereits bestens bekannt, etabliert sich die türkische Premium-Biermarke nun auf dem deutschen Markt. Die Voraussetzungen stimmen: Das vielfach ausgezeichnete untergärig gebraute Lagerbier überzeugt mit einem ausgewogenen, vollmundigen Geschmack und ist gut bekömmlich. [mehr]
Radeberger präsentiert Pilsner Jahres-Editionsglas 2010
13.03.10 - Radeberger Pilsner war schon immer ein Bier für besonderen Genuss. Und aus diesem Grund können sich seine Liebhaber auch in diesem Jahr auf das exklusive Jahres-Editionsglas freuen. Bis Ende April ist das Glas mit einem ganz besonderen Motiv als attraktive Kastenzugabe im Handel zu haben. Jetzt heißt es: Einen Kasten Radeberger Pilsner kaufen und sich die attraktive Zugabe sichern - solange der Vorrat reicht. [mehr]
Schoefferhofer Weizen startet mit neuem TV-Spot fuer Geniesser
12.03.10 - „Au revoir, (H)arald!", heißt es jetzt bei Schöfferhofer Weizen. Ab Mitte März wirbt die junge Marke deutschlandweit mit einem neuen Fernsehspot für ihr Weizenbier - einem Spot, der genauso prickelnd ist wie das Bier, das zu den Hauptdarstellern des Spots zählt. [mehr]
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