BESTMALZblog

BESTMALZblog 2017-08-17T17:03:01+00:00

Eine neue heiße Liebe: Plätzchen und Bier

Plätzchenduft – unverzichtbar in der Vorweihnachtszeit. Doch was trinkt man zu Lebkuchen, Plätzchen und Stollen? Klassischerweise Kaffee oder Tee, auf dem Weihnachtsmarkt allenfalls Glühwein. Im angelsächsischen Sprachraum wird der Keks oder das Plätzchen vielleicht noch [...]

15. Dezember 2016|Kategorien: malt & more, events|

Foodpairing – Nichts ist verboten!

Flavor und Food Pairing liegen im Trend – nicht nur bei Spitzenköchen. Die Kombination von Aromen, die auf den ersten Blick gar nicht unbedingt zusammenpassen, hat neue Geschmackserlebnisse geschaffen. Wer hätte vor 20 Jahren Schokolade [...]

15. Juli 2016|Kategorien: malt & more|