Unsere Ziele
Qualität, Kontinuität, Partnerschaft
Die Qualität unserer Malze und unseres Service ist die Basis des Erfolgs unserer Kunden. Der Erfolg unserer Kunden ist wiederum die Basis unseres Erfolgs. Mit dieser Überzeugung und dem konsequenten Handeln nach dieser Devise hat sich die BESTMALZ AG und ihre Tochterunternehmen Palatia Malz, Malzfabrik Hoepfner und Mälzerei Wallertheim in den letzten Jahren und Jahrzehnten ein hervorragendes Qualitätsimage in der Brauindustrie erworben und wird weltweit geschätzt.
Homogene Malze höchster Qualität und die Ausrichtung unserer Dienstleistungen an den Erwartungen unserer Kunden sind weiterhin die Maxime unseres Handelns.
Unsere Kunden erwarten Kontinuität unseres Handelns und unserer Produkte. Deshalb haben wir unsere Unternehmenspolitik langfristig und konsequent ausgerichtet. Mit der Entscheidung, ihren wichtigsten Rohstoff, das Malz, bei BESTMALZ einzukaufen, übernehmen wir die volle rohstoffseitige Verantwortung für unsere Kunden. Dieser Verantwortung stellen wir uns - jeden Tag.
Langfristige Kundenverbindungen entstehen nur dann, wenn alle Regeln der Partnerschaft beachtet und gelebt werden. Faires und offenes Verhalten ist die Basis einer guten Partnerschaft. Dies gilt bezüglich Marktinformationen, Preis- und Konditionengestaltung sowie technischer und technologischer Unterstützung. Schwierigkeiten lassen sich nicht immer vermeiden; in diesem Fall sehen wir unsere Aufgabe darin, unsere Kunden bestmöglich bei Lösungsmöglichkeiten zu beraten und zu unterstützen.Qualität, Kontinuität, Partnerschaft - dies gilt selbstverständlich in gleichem Umfang und mit gleicher Intensität auch für unsere Lieferanten und unsere Mitarbeiter. Sie erst versetzen uns in die Lage, unseren Ansprüchen und denen unserer Kunden gerecht werden zu können. Eine Kette ist immer nur so stark, wie ihr schwächstes Glied - mit dieser Überzeugung pflegen und fördern wir unsere Lieferantenbeziehungen und versetzen unsere Mitarbeiter durch Qualifizierungs- und Schulungsmaßnahmen in die Lage, zum Erfolg des Unternehmens und damit auch zur Sicherung ihrer Arbeitsplätze beizutragen.
"Mehr als nur bestes Malz" ist die Devise, die alle Mitarbeiter unseres Unternehmens täglich in die Tat umsetzen. Garantiert!
Unsere Spielregeln
für ein erfolgreiches und inspirierendes Miteinander
Micro-Brauereien sind nun auch in Italien auf dem Vormarsch
17.05.12 - Im Weinland Italien entwickelt sich auf dem Biermarkt ein neuer Trend - seit einigen Jahren entstehen mehr und mehr kleine Qualitätsbrauereien, die die Braukunst wieder als Handwerk entdecken. Eine junge Generation Brauer mit Leidenschaft und Phantasie versucht mit kleinen lokalen Brauereien gegen die Kolonialisierung durch die deutsche Bierkultur anzutreten. Die Mikro-Hersteller machen ihr Bier all'italiana, indem sie lokale Zutaten verwenden wie Kastanien, Dinkel und mediterrane Kräuter. Bei Amarcord setzt man zum Beispiel saure Wildkirschen und -pflaumen zu. Mittlerweile werden einige der Biere bis in die USA und Südamerika exporiert. [mehr]
Russland verschifft mehr Getreide
17.05.12 - Die Getreideexporte aus der Ukraine und Russland zeigen eine uneinheitliche Tendenz. Während Russland zuletzt mehr Ware ausführte, verzeichnet die Ukraine Rückgänge. Russland hat im April insgesamt 2 Mio. t Getreide exportiert und damit 0,4 Mio. t mehr als im Vormonat März. In der Ukraine hingegen gingen die Ausfuhren im April um 0,7 Mio. t gegenüber März zurück auf 2 Mio. t, berichtet das französische Analystenhaus Agritel. Während Russland hauptsächlich Weizen ins Ausland lieferte, hat die Ukraine in den vergangenen sechs Monaten überwiegend Mais verladen. [mehr]
Ganter macht Fortschritte zur 0-Emmission Brauerei
16.05.12 - Seit 2011 arbeitet die Ganter Brauerei daran sich vollständig zu einer Öko-Brauerei mit mit keinen Emissionen zu entwickeln. Unterstützt wird die Brauerei dabei durch das Fraunhofer ISE. Ein Jahr nach Abschluss einiger Modernisierungsmaßnahmen können bereits deutliche ökologische wie ökonomische Effekte nachgewiesen werden. Nächste schritte sind neben der Einspeisung der Prozess-Wärme in ein Nahwärmenetz Überlegungen ein Blockheizkraftwerk und Geothermie über die eigenen Tiefbrunnen. Auch die Solaranlagen auf den Gebäuden sollen erweitert werden. Mittelfristiges Ziel ist es ein Mini-Campus zu erschaffen: das Ganter-Areal zum Arbeiten, Lernen, Wohnen und Leben. [mehr]
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